「食い逃げされてもバイトは雇うな」は7割方、間違ってる

こんにちは。
ホンネ系さとわ社会保険労務士事務所の今鶴です。



この季節は緑が輝いて見えてきれいですね。
成田へ向う途中の道ばたには紫陽花が咲いていました。
もう少し写真を撮りたかったのですが、狭い路地だったので長時間の駐車もできず断念。
もうすぐ夏だなーと感じた瞬間でした。


【６月の事務】
10日　一括有期事業開始届＜概算保険料160万円未満、請負金額19百万円未満工事＞
　　　源泉徴収税、住民税特別徴収納付
11日　労働保険料概算・確定申告書
　　　労働保険料納付
　　　労災保険一括有期事業報告書
30日　健保、厚生年金保険料納付
　　　４月決算法人の確定申告

【食い逃げされてもバイトは雇うな】

「さおだけ屋はなぜ潰れないか」につづく公認会計士の山田氏の著書です。
「さおだけ屋〜」は大変な反響でものすごく売れたのですが、私としては読んだ感想は「…」でした（苦笑）
…なのにです。
…なのにまた買わされてしまいました。
本のネーミングが上手すぎるんですよ。「〜雇うな」というフレーズが、やけに労務屋の気持ちをそそるんです。
で、実際に読んだ感想は
「…」
でも、この方独特の語り口で身近な問題を題材にして「会計」に興味が湧くような仕掛け作りは秀逸です。とても素晴らしい才能をお持ちだなぁとうらやましさも感じます。

さて、この本の題名「食い逃げされてもバイトは雇うな」
という件ですが、「雇うな」と言い切れるものでもないと私は思っています。
ですので、まぁ感覚的に、「〜は７割方、間違っている」、と言わせていただきます。
あるラーメン店はオヤジ一人で切り盛りしています。
出前もオヤジが行くので、店にお客さんを残して出かけることもたびたびあり、
多くのお客さんはラーメン代をカウンターに支払って行きますが、中にはオヤジの留守をいいことに、ラーメン代を支払わずに「食い逃げ」するお客もいます。
周りの人たちは、バイトを雇うべきだと言いますが、当のオヤジは食い逃げされてもバイトを雇う気はありません。
山田氏は、これを会計的に分析して、
バイトを雇ったときの人件費＞食い逃げされた損失金
ということを金額で明確にあらわし、「雇うより、食い逃げされた方が実入りが多いのだからこれでイイのだ」という結論を出しています。
まぁそれはそれで正しいでしょうが、かなり中途半端というか、数字だけを見て現実を見ていない数字ヲタクの考えること、という印象を持たずにいられません。
オヤジが店をあけたときのリスクは「食い逃げ」だけではありません。店舗から他の売上金を盗まれたり、火にかけたままのスープの入った寸胴から出火するかもしれません。第一、従業員を雇っていなかったらオヤジは店を休むことはできませんし、病気やケガで休んだ場合はそれがそのまま売上に直結します。機会損失の話にもなります。
また、自分一人で全てやろうものなら、このラーメン屋はこれ以上規模は大きくなりません。いつまでたってもオヤジひとりの店。現状維持あるいは先細り。
それはそれでいいのですが。
…というわけで「７割方間違っている」と言わせていただいたわけです。
とかなんとか言いながら、きっと下巻も買ってしまうんだろうな。
本の記述を鵜呑みにするより、批判的に読んでみたり、反対意見を持ちながら読むことも大切なこと、と言いますから。

【書名】食い逃げされてもバイトは雇うな
【著者】山田真哉
【出版社】光文社
【発行年月】2007年4月


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